Un coffret qualitatif pour un repas festif aux saveurs classiques du Pays Basque et du Sud-Ouest !

Le vin rouge Mignaberry A.O.P. Irouléguy accompagnera ce repas de l'entrée au fromage.

Servez le confit de canard juste dégraissé et réchauffé au four, avec une poêlée de pommes de terre sautées et une petite salade verte. 

Il vous restera certainement un peu de fromage au terme de cette dégustation et vous le conserverez facilement dans une petite boîte hermétique ou dans un linge humide, dans votre réfrigérateur. A accompagner bien entendu de notre fameuse confiture de cerises noires souvent médaillée au Concours Général Agricole.

Composition du coffret :

• 1 vin rouge Mignaberry AOP Irouléguy 75 cl
• 1 confit de canard 2 cuisses 700 g
• 1 foie gras entier 200 g
• 1/2 fromage de brebis Arradoy des bergers de St Michel (environ 520 g)
• 1 confiture de cerises noires 100 g