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Jambons - Charcuterie Basque

Chez Petricorena, nous sommes charcutiers depuis 4 générations. Notre philosophie : le goût, l’authenticité, le respect de la tradition charcutière et du travail bien fait.
Nous travaillons uniquement avec des porcs fermiers du Sud-Ouest et des porcs Manex, élevés au Pays Basque. Les porcs Manex proviennent de 2 élevages situés dans la vallée de Baigorri et de Saint-Jean Pied de Port. Ils sont rigoureusement sélectionnés pour leur capacité à développer une viande racée avec un vrai gras qui sublime sa saveur.
C’est une charcuterie basque de caractère, de grande qualité et aux saveurs subtiles, récompensée 7 fois au Concours Général Agricole que nous vous proposons de déguster.

Tout nos produits

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Jambon de Porc Manex en tranches

3 pour le prix de 2

Jambon de Porc Manex en tranches

4.3 (28)

A partir de €9,90

Prix à l'unité: €66,00Par kg

Jambon manex désossé

Jambon manex désossé

4.7 (75)

A partir de €39,90

Prix à l'unité: €39,90Par kg

Jambon de Porc Manex entier à l'os

Jambon de Porc Manex entier à l'os

4.5 (4)

A partir de €260,00

Prix à l'unité: €26,00Par kg

Tranchettes de Jambon de porc Manex

3 pour le prix de 2

Tranchettes de Jambon de porc Manex

€4,20

Prix à l'unité: €52,50Par kg

Talon de jambon désossé, xamango

Talon de jambon désossé, xamango

5.0 (1)

€6,50

Prix à l'unité: €18,57Par kg

Trésors du séchoir

Trésors du séchoir

€119,90

Prix à l'unité: Par

Casse croûte au jambon Manex et fromage de brebis

Casse croûte au jambon Manex et fromage de brebis

€58,00

Prix à l'unité: Par

Couteau à jambon

Couteau à jambon

€7,50

Prix à l'unité: Par

Jambon de bayonne IGP en tranches

3 pour le prix de 2

Jambon de bayonne IGP en tranches

4.4 (19)

A partir de €8,50

Prix à l'unité: €56,67Par kg

Jambon de Bayonne IGP désossé

Jambon de Bayonne IGP désossé

4.7 (53)

A partir de €33,60

Prix à l'unité: €28,00Par kg

Jambon de Bayonne I.G.P Entier à l'os

Jambon de Bayonne I.G.P Entier à l'os

4.6 (18)

A partir de €108,00

Prix à l'unité: €18,00Par kg

Jambon de Bayonne 7 kg env sur son support à jambon et couteau

Jambon de Bayonne 7 kg env sur son support à jambon et couteau

5.0 (1)

€159,00

Prix à l'unité: Par

Tranchettes Jambon de bayonne IGP

3 pour le prix de 2

Tranchettes Jambon de bayonne IGP

5.0 (1)

€3,40

Prix à l'unité: €42,50Par kg

Couteau à jambon

Couteau à jambon

€7,50

Prix à l'unité: Par

Support à jambon et couteau

Support à jambon et couteau

€15,00

Prix à l'unité: Par

Sac à charcuteries en toile basque Lartigue fabriqué à Ascain

Sac à charcuteries en toile basque Lartigue fabriqué à Ascain

5.0 (1)

€15,00

Prix à l'unité: Par

Saucisson sec Campagnard

Saucisson sec Campagnard

4.4 (28)

€9,80

Prix à l'unité: €36,30Par kg

Saucisson sec campagnard tranché

3 pour le prix de 2

Saucisson sec campagnard tranché

5.0 (1)

€4,10

Prix à l'unité: €51,25Par kg

Saucisse Sèche Lukinka au piment d'Espelette

Saucisse Sèche Lukinka au piment d'Espelette

4.4 (29)

€8,20

Prix à l'unité: Par

Chorizo Pamplona

Chorizo Pamplona

4.7 (71)

€12,50

Prix à l'unité: €35,71Par g

Chorizo pamplona tranché

3 pour le prix de 2

Chorizo pamplona tranché

€3,90

Prix à l'unité: €48,75Par kg

Saucisson Jésus du Pays Basque

Saucisson Jésus du Pays Basque

4.7 (24)

€22,50

Prix à l'unité: €33,09Par kg

Saucisson Jésus du Pays Basque tranché

3 pour le prix de 2

Saucisson Jésus du Pays Basque tranché

€4,00

Prix à l'unité: €50,00Par kg

Plateau apéritif de charcuterie pour 4 personnes

3 pour le prix de 2

Plateau apéritif de charcuterie pour 4 personnes

3.0 (2)

€12,50

Prix à l'unité: €62,50Par kg

Ventrèche plate tranchée

3 pour le prix de 2

Ventrèche plate tranchée

5.0 (8)

€6,80

Prix à l'unité: €34,00Par kg

Ventrèche plate

Ventrèche plate

4.9 (14)

A partir de €9,00

Prix à l'unité: €18,00Par kg

Ventrèche roulée et tranchée

3 pour le prix de 2

Ventrèche roulée et tranchée

4.8 (12)

€7,00

Prix à l'unité: €35,00Par kg

Ventrèche roulée

Ventrèche roulée

4.8 (53)

A partir de €11,50

Prix à l'unité: Par

Lomo Basque séché tranché

3 pour le prix de 2

Lomo Basque séché tranché

4.6 (12)

€4,30

Prix à l'unité: €53,75Par kg

Lomo Basque séché

Lomo Basque séché

4.6 (22)

A partir de €15,00

Prix à l'unité: €50,00Par kg

Sac à charcuteries en toile basque Lartigue fabriqué à Ascain

Sac à charcuteries en toile basque Lartigue fabriqué à Ascain

5.0 (1)

€15,00

Prix à l'unité: Par

Trésors du séchoir

Trésors du séchoir

€119,90

Prix à l'unité: Par

Saucisson Jésus du Pays Basque tranché

3 pour le prix de 2

Saucisson Jésus du Pays Basque tranché

€4,00

Prix à l'unité: €50,00Par kg

Pack raclette : assortiment de charcuterie pour 4 personnes

Pack raclette : assortiment de charcuterie pour 4 personnes

€24,50

Prix à l'unité: €39,52Par kg

Pack raclette : assortiment de charcuterie et fromage pour 4 personnes

Pack raclette : assortiment de charcuterie et fromage pour 4 personnes

€47,60

Prix à l'unité: Par

Le pack raclette : charcuteries, fromage et vin blanc Txakoli pour 4 personnes

Le pack raclette : charcuteries, fromage et vin blanc Txakoli pour 4 personnes

€60,60

Prix à l'unité: Par

Pack raclette : charcuteries, fromage et vin rouge Etxekoa pour 4 personnes

Pack raclette : charcuteries, fromage et vin rouge Etxekoa pour 4 personnes

€56,10

Prix à l'unité: Par

Pack raclette : charcuteries, fromage et vin rouge Irouleguy pour 4 personnes

Pack raclette : charcuteries, fromage et vin rouge Irouleguy pour 4 personnes

€59,60

Prix à l'unité: Par

Kit taloa

Kit taloa

4.0 (1)

€24,70

Prix à l'unité: Par

Pack crêpes sucrées

Bio

Pack crêpes sucrées

€21,50

Prix à l'unité: Par

Kit taloa classique et choco

Kit taloa classique et choco

€32,20

Prix à l'unité: Par

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8236823609610, 8236824133898, 8236824035594, 8206648148234, 8212574241034, 8236822954250, 8258553348362, 8236831605002, 8236827476234, 8236826263818, 8236829507850, 8236833014026, 8236826231050, 8236832751882, 8409680281866, 8407555506442, 8409751781642, 8236833112330, 8407354867978, 8236831703306, 8407591452938, 8423323664650, 8423268581642, 8422959350026, 8422543393034, 8422480249098, 8422448562442, 8422445515018, 8422367068426, 8422339576074, 8422324011274, 8422042140938, 8423288439050, 8488503640330,

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8237548634378,

8236823281930, 8248376525066, 8236835012874, 8236823511306,

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8407354867978, 8407555506442, 8407591452938, 8236827476234, 8409751781642, 8409680281866, 8236824297738, 8236824527114, 8236824428810, 8236823675146, 8212574241034,

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8236833538314, 8236828557578, 8236828492042, 8368927375626, 8368620175626, 8285873864970, 8291786227978, 8291785048330, 8291776954634, 8291132277002, 8291130474762, 8289372078346, 8285760127242, 8236831801610,

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