Description

  • Domaine Mignaberry, vin basque rosé emblématique de la cave Coopérative de Baigorri, AOP Irouleguy
  • Assemblage : 55% Cabernet Franc, 40% Tannat, 5% Cabernet Sauvignon
  • La Bouche :le vin est bien proportionné avec une structure tendre et gourmande. Bel équilibre acide qui donne du relief à ce vin.
  • Elevage : 3 à 4 mois, puis mis en bouteille au printemps pour préserver le fruit.
  • Accord mets-vin : Carpaccio de thon ou de veau, Paëlla, Gratin de carottes au cumin, Viande grillée, Gambas à la plancha, Piquillos farcis à la morue
  • Servir autour de 9-12°C
  • Degré : 13,5°
  • Millésime 2022

Domaine de Mignaberry, Irouleguy rosé

SKU : IR17
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Description

  • Domaine Mignaberry, vin basque rosé emblématique de la cave Coopérative de Baigorri, AOP Irouleguy
  • Assemblage : 55% Cabernet Franc, 40% Tannat, 5% Cabernet Sauvignon
  • La Bouche :le vin est bien proportionné avec une structure tendre et gourmande. Bel équilibre acide qui donne du relief à ce vin.
  • Elevage : 3 à 4 mois, puis mis en bouteille au printemps pour préserver le fruit.
  • Accord mets-vin : Carpaccio de thon ou de veau, Paëlla, Gratin de carottes au cumin, Viande grillée, Gambas à la plancha, Piquillos farcis à la morue
  • Servir autour de 9-12°C
  • Degré : 13,5°
  • Millésime 2022

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