Confit de porc Manex, né et élevé au Pays Basque

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  • Porcs fermiers élevés au Pays Basque dans la vallée de St Etienne de Baigorry
  • Les longes de porc sont assaisonnées et cuites doucement dans la graisse de canard avant d’être découpées et mises en boîte
  • Se déguste chaud ou froid, détaillé en fines tranches
  • Fabriqué et cuisiné au Pays Basque par la Maison Petricorena
  • Disponibilité:
    En stock
  • SKU:
    SA23
Description du produit
  • Porcs fermiers élevés au Pays Basque dans la vallée de St Etienne de Baigorry
  • Les longes de porc sont assaisonnées et cuites doucement dans la graisse de canard avant d’être découpées et mises en boîte
  • Se déguste chaud ou froid, détaillé en fines tranches
  • Fabriqué et cuisiné au Pays Basque par la Maison Petricorena
Ingrédients & allergènes

Ingrédients :

  • Filet de porc Manex né et élevé au Pays Basque
  • sel
  • poivre
  • ail.
  • Origine des viandes : France.

Allergènes :

Aucun

Conseil de conservation

Avant ouverture, se conserve à témpérature ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g égouttés :

  • Energie : 721 kJ / 174 kCal
  • Lipides : 9,2 g dont AG saturés : 3,9 g
  • Glucides : 0,5 g dont sucres : 0,5 g
  • Protéines : 22,3 g
  • Sel : 1,43 g

Confit de porc Manex

Le confit de porc se déguste en fines tranches (il faut le trancher froid pour pouvoir le présenter correctement). Chauffer au four ou à la poêle, accompagné d'une piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque. Froid, dans une entrée froide ou dans une salade.

Convient pour 2 couverts

Le conseil de Clara

Essayez l’effiloché de confit de porc

Vous apprécierez également notre confit de porc Manex en effiloché pour vos sandwichs, burger, tapas ... 

Bien dégraisser le confit de porc. L’effilocher à l’aide d’une fourchette ou avec vos doigts.

Vous pourrez l'agrémenter de nos sauces et condiments Sakari : sauce basque Sakari, moutarde au piment d'Espelette ...

Excellent sur un bon pain grillé, pour un petit apéro sans façon, quelques tapas estivales ou une entrée « vite-fait » « bien fait » !

Crédit photo : Limea Cooking

Notes et avis