Fromage basque de chèvre fermier Garralda

Pour apprécier pleinement ce fromage de chèvre fermier basque, voici quelques suggestions de dégustation :

Accompagné d'un bon pain de campagne et de nos confitures et gelées : Au Pays Basque nous avons comme coutume de proposer avec le fromage un peu de confiture. Découvrez nos confitures et gelées artisanales : Confiture de cerises noires plusieurs fois médaillée au concours général agricole de Paris, Confiture de piment doux du Pays Basque, Gelée de piment doux du Pays Basque ou Gelée de pomme de variétés locales BIO Eztigar.

En plateau de fromages : Proposez un beau plateau de fromage 100% basque avec le fromage de chèvre Garralda, le fromage de brebis Arradoy et le fromage de vache fermier Bidartia. Servez-le avec nos confitures et gelées pour un agréable contraste sucré-salé et décorez avec des noix et des fruits frais comme des figues, des raisins ou des poires.

Toasts gourmands : Tranchez du bon pain de campagne en fines tranches et faites-les légèrement griller au four ou au grille-pain. Coupez des tranches du fromage de chèvre basque fermier et placez-les sur les toasts encore chauds. Ajoutez un filet de miel d'Itxassou sur le fromage. Parfait pour un apéritif gourmand ou une collation rapide et savoureuse.

En salade gourmande : ajoutez-le en copeaux ou en petits dés à une salade verte avec des noix, des tomates cerises et du Jambon de Bayonne.