Savourez notre Jambon de Bayonne entier, un produit IGP (Indication Géographique Protégée), frotté à la main avec du sel de Salies de Béarn.

Affiné pendant un minimum de 12 mois dans notre séchoir collectif, laissez-vous séduire par ce jambon, parfait pour vos apéritifs ou vos entrées en tranches fines  mais aussi en tranches plus épaisses, revenues à la poêle et servies avec notre piperade basquaise aux piments doux du Pays Basque.

Une Idée Cadeau Gourmande :

Offrez un cadeau qui ravira les amateurs de charcuterie ! Ce jambon de Bayonne, présenté sur son support et son couteau, constitue une idée originale et utile pour toutes les occasions : anniversaires, fêtes ou simplement pour faire plaisir.

Conseils pour la Découpe :

Pour profiter pleinement de votre jambon, nous vous conseillons de le découper en tranches fines, à l'aide du couteau fourni. Commencez par le haut du jambon, en veillant à découenner au fur et à mesure. Voir vidéo ci-dessus.

Fiche explicative "La découpe du jambon" jointe au colis