• Issue d’un assemblage majoritaire en cépages Pinot Noir et Chardonnay
• Cuvée d'une grande finesse d’arômes et une belle fraîcheur
• À déguster pour l’apéritif ou le repas
• Propriétaire récoltant Frédéric Ragaut en conversion biologique
• Depuis 3 générations à Prouilly (51)

Au coeur du Massif de Saint Thierry, les champagnes Frédéric Ragaut sont issus du vignoble de Prouilly. Bénéficiant d'une exposition Sud / Sud - Est et d'un sol filtrant argilo-sableux, le vignoble est hâtif et générateur d'arômes expressifs. Les 3 cépages champenois y son cultivés pour permettre une large palette d'assemblages variés et raffinés. Dans un soucis de respect environnemental, l'ensemble des vignes sont cultivées en Agriculture Biologique.

Dosage de sucre en dégorgement Brut : 8gr/litre

12% vol