Description
- Désossé, en quart, le jambon de Bayonne conserve toutes ses qualités gustatives
- Frotté à la main au sel de Salies de Bearn
- Affiné 12 mois minimum dans notre séchoir collectif
- Jambon de Bayonne IGP (indication géographique protégée)
- Facile à trancher et à conserver
- Quart de jambon sous vide 1.2 kg : Idéal pour une famille de 2 à 4 personnes qui n'a pas de trancheuse.
- Demi jambon sous vide 2.2 kg : Idéal pour une famille de 6 à 8 personnes qui n'a pas de trancheuse.
- Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations
(les poids indiqués peuvent varier de + ou - 5%)
Poids net : 1 kg
Description
- Désossé, en quart, le jambon de Bayonne conserve toutes ses qualités gustatives
- Frotté à la main au sel de Salies de Bearn
- Affiné 12 mois minimum dans notre séchoir collectif
- Jambon de Bayonne IGP (indication géographique protégée)
- Facile à trancher et à conserver
- Quart de jambon sous vide 1.2 kg : Idéal pour une famille de 2 à 4 personnes qui n'a pas de trancheuse.
- Demi jambon sous vide 2.2 kg : Idéal pour une famille de 6 à 8 personnes qui n'a pas de trancheuse.
- Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations
(les poids indiqués peuvent varier de + ou - 5%)
Poids net : 1 kg
Jambon de Bayonne désossé
