Confiture de piments doux du Pays Basque

Voici quelques idées pour utiliser notre confiture de piment doux du Pays Basque :

• Accompagnement de fromages et foie gras : Servez la confiture de piment
  aux côtés d'une planche de fromages variés ou d'un bon foie gras. Son mariage de douceur s'accorde parfaitement avec les fromages à pâte molle ou à pâte dure. Tartinez-en sur des crackers ou des tranches de baguette pour une dégustation savoureuse.
• Pour vos burgers et sandwichs : Ajoutez une cuillerée de confiture de piment sur vos burgers ou sandwiches pour ajouter une touche sucrée et épicée. Elle rehaussera la saveur de la viande, du fromage et des légumes, créant ainsi un mélange de saveurs irrésistible.
• Glaçage des viandes, poissons et légumes : Utilisez la confiture de piment pour badigeonner des côtes de porc, du poulet, du saumon ou même des légumes grillés avant de les faire cuire. La confiture se caramélisera et donnera à vos plats une délicieuse couche de saveur sucrée et épicée.
• Dip pour fritures : Mélangez la confiture de piment avec de la crème fraîche ou du yaourt nature pour créer une sauce dip épicée et savoureuse. Servez-la avec des frites, des beignets de légumes ou des bâtonnets de poulet.
• Base pour tartes et pizzas : Étalez une fine couche de confiture de piment sur le fond de tarte ou de votre pizza avant d'ajouter les autres ingrédients.
• Vinaigrette épicée : Mélangez la confiture de piment avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de la moutarde au piment d’Espelette et des herbes Sakari pour créer une vinaigrette épicée et savoureuse. Utilisez-la pour assaisonner vos salades vertes, vos salades de légumes ou même vos plats de pâtes froides.

Ces idées vous permettront d'explorer différentes façons d'utiliser la confiture de piment et de profiter de son goût unique..
Amusez-vous à expérimenter et à créer des combinaisons de saveurs surprenantes !