Description
- Domaine Mignaberry, vin basque rouge emblématique de la cave Coopérative de Baigorri, AOP Irouleguy
- Assemblage : 61% Tannat, 33% Cabernet franc, 6% Cabernet Sauvignon
- La Bouche : l’attaque est riche avec des tanins soyeux. Le vin présente une très belle persistance aromatique
- Elevage : 50% en cuves et 50% en barriques pendant 12 mois
- Accord mets-vin : Confit de canard, Biche, Filet mignon à la moutarde, Spaghetti bolognaise, Curry de bœuf ou d’agneau
- Servir autour de 18°C
- Degré : 13,5°
Description
- Domaine Mignaberry, vin basque rouge emblématique de la cave Coopérative de Baigorri, AOP Irouleguy
- Assemblage : 61% Tannat, 33% Cabernet franc, 6% Cabernet Sauvignon
- La Bouche : l’attaque est riche avec des tanins soyeux. Le vin présente une très belle persistance aromatique
- Elevage : 50% en cuves et 50% en barriques pendant 12 mois
- Accord mets-vin : Confit de canard, Biche, Filet mignon à la moutarde, Spaghetti bolognaise, Curry de bœuf ou d’agneau
- Servir autour de 18°C
- Degré : 13,5°
