Sauce Sakari - Condiments

Bienvenue au cœur de la gastronomie Basque !

Sauce basque Sakari, Piment d’Espelette, Xipister, Moutardes, purée de piment, Huile pimentée, sel au piment, confiture ou gelée de piment doux, Safran du Pays Basque…. Si la cuisine basque est aussi savoureuse et réputée, c’est qu’elle est épicée « juste comme il faut », ni trop trop fort, ni trop peu, simplement avec raison et… passion.

La Maison Petricorena est le berceau de la fameuse sauce basque Sakari, dont le secret de fabrication se transmet dans la famille Petricorena depuis 4 générations. Douce, forte, à l’huile d’olive, au citron ou au curry, en petit flacon comme en format professionnel, c’est ici qu’on envoie la Sauce pour un voyage haut en couleurs et en saveurs !