Ce qui fait la différence

Description

Le Festin Basque porte bien son nom : c’est un coffret généreux imaginé pour partir à la découverte des saveurs du Pays Basque.

Pour commencer, retrouvez le 1/4 de jambon Manex élevé au Pays Basque, la saucisse sèche Lukinka au piment d'Espelette, le pâté Basque et les rillettes de canard, parfaits pour composer une belle assiette de charcuteries ou plusieurs apéritifs conviviaux.

Le repas se poursuit avec deux recettes emblématiques du Pays Basque : l’Axoa de veau et de bœuf aux piments doux et au piment d’Espelette et la Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque.

La Sauce Basque Sakari forte et l'incontournable poudre de piment d’Espelette permettent de relever tous les plats selon vos envies.

Pour terminer, le fromage artisanal basque pur brebis Arradoy s’accompagne à merveille de la confiture de cerises noires.

Le vin rouge Etxekoa accompagne le repas, tandis que les sablés basques Okina aux pépites de chocolat apportent une dernière note gourmande.

Composition du coffret :

•    1 Quart de jambon Manex 1 kg 
•    1 Saucisse sèche Lukinka 
•    1 Pâté Basque de Campagne 180 g 
•    1 Rillettes de Canard 180 g 
•    1 Axoa : veau et boeuf cuisinés aux piments doux et piment d'Espelette 380 g 
•    1 Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque 400 g 
•    1 Sauce Basque Sakari forte 25 cl 
•    1 Poudre de piment d'Espelette AOP 50 g 
•    1 Fromage artisanal basque pur Brebis Arradoy 250 g env. 
•    1 Confiture de cerises noires 100 g 
•    1 Vin rouge Etxekoa Denominacion de origen Navarra 75 cl 
•    1 Sablés basques Okina aux pépites de chocolat 200 g 

Un coffret cadeau généreux et convivial, idéal pour faire découvrir le Pays Basque à travers sa gastronomie ou pour régaler les amoureux de notre région.

Contenu du coffret
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Dégustation
Suggestion de dégustation Le vin rouge Etxekoa accompagne naturellement les charcuteries, l’Axoa et les plats basques en sauce. Le fromage de brebis et la confiture de cerises noires offrent un bel accord sucré-salé.
Conseils d'utilisation
Depuis 1900, la Maison Petricorena fait vivre son savoir-faire à Saint-Étienne-de-Baïgorry

Depuis 1900, la Maison Petricorena fait vivre son savoir-faire à Saint-Étienne-de-Baïgorry

Quatre générations au cœur du Pays Basque

L'histoire de la Maison

Depuis quatre générations, la Maison Petricorena fait vivre son savoir-faire au cœur du Pays Basque, à Saint-Étienne-de-Baïgorry. Une histoire de famille, de terroir et de goût, qui se poursuit aujourd’hui à travers nos recettes.

Ce que vous en dites

Questions fréquentes

Pour en savoir plus, consultez notre page FAQs.

Que contient le coffret Le Festin Basque ?

Il contient une sélection de charcuteries, plats cuisinés, fromage de brebis, condiments, vin et biscuits basques.

Le coffret convient-il pour offrir ?

Oui. Sa composition généreuse en fait un coffret cadeau adapté pour faire découvrir les spécialités du Pays Basque.

Combien de personnes peut-on servir ?

Le coffret permet plusieurs dégustations et peut être partagé à plusieurs. La quantité dépend de la façon dont les différents produits sont servis.

Les produits sont-ils prêts à déguster ?

Les charcuteries, pâté, rillettes, fromage et biscuits sont prêts à déguster. Les plats cuisinés sont à préparer selon les indications de leur emballage.