Terrine de Sanglier

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    PA07
Description du produit

Pour l'élaboration de cette terrine, nous remplaçons la viande de porc par de la viande sanglier. Plus maigre et haute en goût, elle ravira les amateurs de gibier.

En entrée, avec quelques guindillas, (piments au vinaigre), en toasts pour l'apéritif, pour des sandwichs "maison" simples et savoureux. A déguster bien fraîche. 


 

Ingrédients & allergènes

Ingrédients :

  • Viande de sanglier (50%)
  • gorge et foie de porc
  • œuf
  • lait
  • cognac
  • sel
  • poivre
  • épices.
  • Origine des viandes : UE

Allergènes :

  • Lait
  • œufs
  • sulfites
Conseil de conservation

Après ouverture, se conserve 72 H au réfrigérateur, dans un récipient hermétique.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Energie : 1170 kJ / 283 kCal
  • Lipides : 24 g dont AG saturés : 9 g
  • Glucides : 1,5 g dont sucres : 0,5 g
  • Protéines : 15 g
  • Sel : 2 g

Notes et avis