Délice du Pays Basque

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  • 50% bloc de Foie gras
  • 50% farce fine au foie de volaille
  • Disponible en 130g et 200g
  • Idéal pour une entrée ou un apéritif
  • Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations
  • Disponibilité:
    En stock
  • SKU:
    FG25
Description du produit
  • 50% bloc de Foie gras
  • 50% farce fine au foie de volaille
  • Disponible en 130g et 200g
  • Idéal pour une entrée ou un apéritif
  • Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations
Ingrédients & allergènes

Ingrédients :

  • Foie gras de canard reconstitué 50%
  • goulas de porc
  • foie de volaille
  • lait
  • œufs
  • sel
  • épices
  • cognac
  • Origine des viandes : France

Allergènes :

  • Lait
  • œufs
Conseil de conservation

Avant ouverture, se conserve à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Energie : 1710 kJ / 414,6 kCal
  • Lipides : 41 g dont AG saturés : 18 g
  • Glucides : 1 g dont sucres : 1 g
  • Protéines : 9 g
  • Sel : 1,8 g

Délice du Pays Basque

Un délicieux mariage de 50% de bloc de foie gras de canard entouré d'une farce fine aux foies de volailles. C'est une de nos plus anciennes recettes et aussi une des plus appréciées. A découvrir d'urgence !

Maison Petricorena St Etienne de Baigorry 1920

Conseils de dégustation

Servir frais avec un vin moelleux du sud-ouest pour un apéritif ou une entrée raffinée

Notes et avis