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Confit de porc Manex, né et élevé au Pays Basque
Confit de porc Manex, né et élevé au Pays Basque

Description

  • Porcs MANEX fermiers élevés au Pays Basque dans la vallée de St Etienne de Baigorry
  • Les longes de porc sont assaisonnées et cuites doucement dans la graisse de canard avant d’être découpées et mises en boîte
  • Se déguste chaud ou froid, détaillé en fines tranches
  • Fabriqué et cuisiné au Pays Basque par la Maison Petricorena

Confit de porc Manex, né et élevé au Pays Basque

SKU : SA23
€13,00
4.4 (10)
Disponibilité
 
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Description

  • Porcs MANEX fermiers élevés au Pays Basque dans la vallée de St Etienne de Baigorry
  • Les longes de porc sont assaisonnées et cuites doucement dans la graisse de canard avant d’être découpées et mises en boîte
  • Se déguste chaud ou froid, détaillé en fines tranches
  • Fabriqué et cuisiné au Pays Basque par la Maison Petricorena

Confit de porc Manex

Le confit de porc se déguste en fines tranches (il faut le trancher froid pour pouvoir le présenter correctement). Chauffer au four ou à la poêle, accompagné d'une piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque. Froid, dans une entrée froide ou dans une salade.

Convient pour 2 couverts

Le conseil de Clara

Essayez l’effiloché de confit de porc

Vous apprécierez également notre confit de porc Manex en effiloché pour vos sandwichs, burger, tapas ... 

Bien dégraisser le confit de porc. L’effilocher à l’aide d’une fourchette ou avec vos doigts.

Vous pourrez l'agrémenter de nos sauces et condiments Sakari : sauce basque Sakari, moutarde au piment d'Espelette ...

Excellent sur un bon pain grillé, pour un petit apéro sans façon, quelques tapas estivales ou une entrée « vite-fait » « bien fait » !

Crédit photo : Limea Cooking

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