Cassoulet au confit de porc Manex

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  • Le cassoulet est une recette traditionnelle du Sud Ouest
  • Viande confite moelleuse et haricots (base de tout cassoulet)
  • Au confit de porc Manex, élevé au Pays Basque
  • Boite de 420 g : Convient pour 1 à 2 couverts
  • Boite de 840 g : Convient pour 2 à 3 couverts
  • Cuisiné et fabriqué au Pays Basque
  • Disponibilité:
    En stock
  • SKU:
    CA06
Description du produit


Ingrédients & allergènes

Ingrédients :

  • Haricots,
  • porc Manex 33 %,
  • saucisses de campagne ( maigre et gras de porc, sel, poivre, épices, piment d'Espelette),
  • ventrèche,
  • graisse de canard,
  • concentré de tomates,
  • sel, poivre et épices.

Origine des viandes : France

Allergènes :

Conseil de conservation

Avant ouverture, se conserve à témpérature ambiante.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Energie : 527 kJ / 126 kCal
  • Lipides : 5,8g dont AG saturés : 2,3g
  • Glucides : 6,3 g dont sucres : 0,3g
  • Protéines : 9,6 g
  • Sel : 0,56g

Le cassoulet au confit de porc Manex

Découvrez une délicieuse variation régionale du cassoulet : le cassoulet au porc Manex. Cette version met en valeur les saveurs typiques du porc Manex, né et elevé au Pays Basque à Saint Etienne de Baigorry. Laissez-vous séduire par cette version où la longe de porc confite se mêle agréablement au haricots cuisinés.

Le conseil de Clara Petricorena

Saupoudrer de chapelure et gratiner au four à feu doux 20 mm dans une terrine. Servir bien chaud accompagné d'un bon vin rouge !

Notes et avis