Vin blanc Rioja Baigorri Fermentado en Barrica

Un vin élégant et complexité avec un énorme potentiel de vieillissement.

Cépage : viura (90%) & malvasia (10%)

Après une vendange manuelle, tous Ies raisins sont sélectionnés manuellement à l'aide de tables de vibration et de sélection. Le mout macère avec les pellicules quelques heures avant son pressurage. La fermentation et l'élevage (8 mois) du vin, au contact de ses lies fines et d'un båtonnage régulier, se déroulent en fûts de chêne Français avec des chauffes particulièrement Iégères ou sans chauffe.

Vignobles : Plusieurs parcelles situées dans les de Samaniego, Navarides et Leza, Rioja Aavesa, avec ses sols argilo-calcaires typiques. Age moyen des Vignes : >60 ans. Altitude moyenne : 550 mètres. Système de conduite de Ia vigne : principalement Gobelet. Viticulture raisonnée.100% artisanal

Distinctions :

• TIM ATKIN (MW) RIOJA SPECIAL REPORT 2021 UK : 92 Points
• GUiA PENiN 2021 Espagne : 91 Points
• INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2022 UK
  Regional Trophy: Best White Wine Rioja
  95 Points & Médaille d'Or (vintage 2017)

Label : VEGANO, FAIR'N 'GREEN

Appellation : D.O.Ca. Rioja

Millésime : 2018

Alcool : 13.5%