Ce qui fait la différence

Description

Mariage parfait entre un sel aromatique aux 9 herbes et le piment d’Espelette AOP, ce mélange apporte un équilibre subtil entre saveurs herbacées et douceur épicée.

Parfait pour ceux qui aiment relever leurs plats sans trop de piquant !

Un sel de caractère aux accents basques :

Fort de notre savoir-faire saucier depuis 4 générations à Baigorri nous avons élaboré ce mélange de sel équilibré et savoureux au piment d’Espelette, aux herbes et aromates rigoureusement sélectionnées pour apporter à toutes vos préparations un délicieux parfum.

Un mélange idéal pour assaisonner, viandes, poissons, pâtes, salades, vinaigrettes...

Il rehausse tous vos plats d’une touche chaleureuse et gourmande, typique de la cuisine basque.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 152 kJ / 36 kCal
Graisses : 1 g dt 0,4 g sat.
Glucides : 5 g dt 2,8 g sucre
Protéines : 1,9 g
Sel : 86,8 g

Ingrédients

Sel fin, piment d’Espelette A.O.P.(3%), persil, thym, marjolaine, ail, échalote,
sariette, basilic , épices & plantes aromatiques.
Tous les ingrédients ne proviennent pas du Pays Basque.

Conseil de conservation

Après ouverture, se conserve dans un endroit sec

Idées d'utilisation : une touche épicée et parfumée

Idées d'utilisation : une touche épicée et parfumée

Parfait pour sublimer vos plats !

  • Sur toutes vos grillades de viandes, poissons, légumes : Saupoudrez-le après cuisson pour une touche parfumée et relevée.
  • Sur les œufs et omelettes : Idéal pour apporter une note aromatique originale à vos œufs aux plats, brouillés ou en omelettes.
  • Dans les purées de pomme de terre ou polenta : Ajoutez-le à vos purées pour une touche piquante et savoureuse.
  • Dans les sauces et vinaigrettes maison : Une pincée dans vos mayonnaise ou vinaigrette et voilà un goût inimitable et raffiné.
  • Dans vos soupes et plats mijotés : Une pincée dans vos soupes et plats mijotés pour un goût relevé et équilibré.
  • Avec vos fromages frais ou beurre : Un accord gourmand qui ravira vos papilles pour des tartines ou des accompagnements parfaits.

Une multitude de possibilités pour relever vos recettes du quotidien avec un peu de piquant !

Le piment d’Espelette AOP : une épice d’exception

Le piment d’Espelette AOP : une épice d’exception

Cultivé au Pays Basque et reconnu par une Appellation d’Origine Protégée (AOP), le piment d’Espelette est apprécié pour sa chaleur douce et ses arômes subtils. Contrairement aux piments très piquants, il apporte une chaleur modérée qui sublime sans masquer les saveurs.

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