gâteau basque à la cerise noire
Gateau Basque à la confiture de cerises noires
Gateau Basque à la confiture de cerises noires
Gateau Basque à la confiture de cerises noires

Gateau Basque à la confiture de cerises noires

€15,00 EURUnit price(€27,27 EUR/kg)
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Ce qui fait la différence

Description

Laissez vous tenter par notre Gâteau Basque maison à la confiture de cerises noires 6 parts, confectionné avec une pâte sablée moelleuse et généreusement fourré de confiture de cerises noires Sakari, médaillée d'Or au concours général agricole 2018.

Pour la confection de nos gâteaux basques, nous utilisons uniquement de la farine local de la ferme Xemiania à Beguios.

Le gâteau basque est la pâtisserie emblématique du Pays Basque. Un dessert authentique et savoureux, idéal pour terminer un repas sur une note douce et fruitée. Servez-le également pour un gouter gourmand accompagné d'un verre de jus de pomme ou de cidre basque Eztigar. Il peut aussi être coupé en petits carrés pour vos apéritifs dinatoires sucré-salé.

Ingrédients

Confiture de cerise noire extra Sakari de la Maison Petricorena (40%), farine, beurre, sucre, oeufs, poudre à lever, vanille, amande amère, sel fin.

Allergènes

Gluten, produits à base de lait, œufs

Conseil de conservation

Gateau basque décongelé. A conserver à température ambiante et à consommer avant la DDM.
Notre gâteau basque : des matières premières de qualité

Notre gâteau basque : des matières premières de qualité

Notre Gâteau Basque maison à la confiture de cerises noires, en format 6 parts, se distingue par sa pâte sablée moelleuse et son généreux fourrage de confiture.

Notre confiture de cerises noires a été récompensée par une médaille de Bronze en 2017 et par la médaille d'or en 2018 au prestigieux Concours Général Agricole de Paris, témoignant de sa qualité exceptionnelle de cerises et de son goût raffiné d'amande. C'est une confiture qui a su séduire les papilles des experts et des gourmands les plus exigeants. Voici leur commentaire sur le produit : "Très bon équilibre au nez. Goût d'amande long en bouche. Surprenant mais intéressant mélange"

Pour garantir une qualité irréprochable, nous sélectionnons avec attention nos matières premières, comme la farine locale bio de la ferme Xemiania à Beguios, au cœur du Pays Basque.

Cette exploitation familiale est engagée dans une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Elle se distingue par la production de farine bio d’une qualité exceptionnelle, issue de blés cultivés sur la ferme sans OGM ni produits chimiques.

Chaque gâteau est préparé dans le respect des traditions basques pour vous offrir un moment gourmand unique et authentique !

Le conseil de Clara Petricorena

Le conseil de Clara Petricorena

A réception, gardez votre gâteau à l’abri de l'humidité, à température ambiante ou dans un endroit frais, et consommez-le dans les 5 à 7 jours suivant sa réception pour préserver toute sa fraîcheur.

Nos gâteaux basques sont fabriqués en petites quantités pour garantir une qualité artisanale irréprochable.

Dès leur sortie du four, nous les congelons immédiatement afin de préserver toute leur fraîcheur et leurs saveurs. Cette méthode nous permet de vous offrir des gâteaux "comme s'ils venaient d'être cuisinés".

Ainsi, vous recevez un produit d'une qualité optimale, prêt à être dégusté, tout en maintenant cette expérience unique que nous souhaitons partager avec vous !

Parfait pour conclure un repas sur une note douce et fruitée, notre Gâteau Basque se déguste seul ou accompagné d'une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands. Il sera également idéal pour un goûter convivial, accompagné d'un café, d'un thé, d'un chocolat chaud, et pourquoi pas d'un verre de jus de pomme ou de cidre basque Eztigar.

Pour vos apéritifs dînatoires, coupez-le en petits carrés et servez-le pour une touche sucrée qui ravira vos convives.

Ce que vous en dites