Chipirons à la Basquaise

Les chipirons à la basquaise se prête à plusieurs types de dégustations, que ce soit en entrée, en plat principal ou même lors d’un apéritif dînatoire.

Voici quelques suggestions de recettes pour les savourer pleinement :

Plat principal avec un accompagnement : servez les chiprions avec du riz basmati ou pilaf, il absorbe parfaitement la sauce tomate parfumée . Avec des pâtes fraîches en ajoutant une touche de parmesan râpé et de persil frais pour plus de gourmandise. Avec des pommes de terre vapeur légèrement beurrées ...

Gratin : Disposez dans un plat allant au four en alternant les chipirons à la basquaise et des rondelles de pommes de terre précuites. Parsemez de fromage râpé avant de passer au grill quelques minutes.

Feuilleté ou empanadas : Vous pouvez farcir des ronds de pâte brisée ou feuilletée avec une cuillère de chipirons à la basquaise, dorer avec du jaune d'œuf et cuire au four à 200°

Toast gourmand ou tapas : Disposez les chipirons sur des tranches de pain grillé et ajoutez un peu de persil ou de ciboulette hachée. Servez tiède.

Paëlla basquaise : Intégrez les chipirons à la basquaise dans une paëlla maison avec du riz safrané, des moules et des poivrons. Une explosion de couleurs et de saveurs !