Au coeur du village de Baigorri, terre de traditions et de trésors gastronomiques, la chocolaterie Laia fait partie des dernières chocolateries artisanales qui continue à travailler la fève de cacao pour maîtriser toutes les étapes de sa transformation en chocolat. Nous avons sélectionné pour vous ce ballotin de citronnettes (écorces de citron enrobées de chocolat noir)