Chorizo Pamplona

Le Chorizo Pamplona est un ingrédient polyvalent qui ajoute une touche épicée à de nombreux plats des plus simples au plus élaborés. Voici quelques idées pour vous inspirer et profiter pleinement de son goût unique :

Tortilla espagnole au chorizo : Dans une poêle cuire des cubes de pomme de terre avec des oignons, des poivrons et des dés de chorizo puis versez des œufs battus pour former votre omelette. Laissez cuire lentement. Retournez la tortilla pour cuire l’autre face et dégustez tiède ou froide.

Riz façon paëlla au chorizo et fruits de mer : Ajoutez le chorizo en début de cuisson pour parfumer le riz, puis incorporez des crevettes, des moules et du poulet.

Gaufres au chorizo : Ajoutez du chorizo en petits dés dans une pâte à gaufres salée, puis faites cuire dans un gaufrier. Servez avec une salade de roquette et de parmesan. Parfait pour un brunch ou une entrée originale !

Burger au chorizo et au fromage Basque : Ajoutez des tranches de chorizo grillées sur un steak haché de bœuf, et garnissez de fromage de brebis fondu, de roquette et de poivrons grillés dans un pain brioché et saucez avec le sauce basque Sakari de votre choix !