Agneau confit

Personnellement, au moment du service, je propose toujours à mes convives l’agneau confit avec un peu de Sauce basque Sakari au curry ou à l’huile d’olive, à discrétion, et selon les goûts de chacun.

Vous pourrez aussi laissez libre court à votre créativité :

Effiloché et parmentier d'agneau : Comme l’agneau de 7 heures, sa chair tendre peut se couper à la cuillère pour confectionner un effiloché ou un parmentier d'agneau et de pommes de terre ou de patates douces.

En tranches fines : Pour le présenter de manière élégante et appétissante, vous pourrez servir l'agneau confit tranché finement sur un lit de polenta crémeuse au maïs basque Arto Gorria, accompagné de quelques légumes de saison rôtis au four.

Tapas ou tartines : Toaster des tranches de pain de campagne, étaler un peu de confit d'oignon, disposer l'agneau confit effiloché et saupoudrer de saveurs 9 herbes Sakari.

Fajitas et tortilla : Dégraisser, effilocher et utiliser notre agneau confit pour confectionner vos fajitas ou tortilla accompagné de sauce basque Sakari de votre choix.

Quelle que soit la manière dont vous choisissez de le servir, notre agneau confit en conserve est sûr d'émerveiller vos convives.